わたしたちグリーンハートティーアンドケイ肥育部門は選抜された健康な母牛から
産まれた子牛を健全な管理で飼育し、消費者の皆さんが安心して
食べられる牛肉 『グリーンハート牛』を生産しています。

次の目標によりグループ各農場が管理、飼育しています。

＊積極的に自家繁殖を行い、ホルスタイン種、黒毛和種、交雑種ともに
　　身元のハッキリとした牛を飼育しています。

安心して食べられる食品としての牛を生産するために
• 搾乳部門を併設し自社農場にて種付け、出産した子牛を肥育します。
• 受精証明書、分娩証明書などにより身元のわかる子牛を導入します。
• 分娩、導入の時から出荷まで独自の耳標番号と検索データーベースにより個体の動きを把握することができます。
• 国が行っている個体識別番号の登録制度に参加し、導入以前または出荷してから後の個体把握を可能にします。

＊健康に良い良質タンパク赤肉にこだわっています。

＊柔らかい肉、風味のある脂身作りにこだわっています。

＊厳選した飼料を使用しています。

肥育牛の飼料
• 肥育されている牛たちの主食のひとつ稲わらです。当農場周辺の稲作農家より集めた純地元産稲わらです。
  
• 稲刈りが終わると稲わらの収集の季節になります。大形機械で稲わらを丸めて筒型にしていきます。１年分を倉庫に保管しておきます。
  
• 品種ごと、月齢ごとに適切な飼料を配合飼料メーカーより購入しています。